Pokaždé dokonalá extrakce
Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme používat koš Red Crema Plus (RCP). Koš RCP je náš na zakázku vyrobený portafiltrační koš, který jsme speciálně navrhli pro práci s červeným espressem®. Poskytne dokonalé červené espresso®, hustou a bohatou cremu, silnější chuť a lepší extrakci. Věda je jednoduchá, koš RCP má méně otvorů než typický koš s portafiltrem na kávu. To pomáhá zpomalit extrakci a vytvořit bohatší a chutnější dávku červeného espressa® konzistentněji.
Můžete však také připravit červené espresso® pomocí standardního koše s dvojitým filtrem a ručním vyluhováním (začněte odsávat a zastavte, když začne nalévání, počkejte 10 sekund a poté vytlačte dvojitou dávku (60 ml/2 oz). Nebo použijte AeroPress).
Výhody sítka RCP
✓ Pokaždé konzistentní
✓ Lepší a hustší crema
✓ Silná intenzivní chuť
Specifikace produktů
✓ Vyrobeno z nerezové oceli
✓ Průměr 58 mm
✓ Extrémně snadné použití
✓ Pasuje na většinu modelů následujících komerčních strojů:
- La Marzocco
- Synesso
- Slayer
- Kees Van Der Westen
- Nuova Simonelli
- Victoria Arduino
- Astoria
- Rancilio
- Wega
- Brasilia
- Expobar
- Rocket
- Faema
✓ Nepasuje na tyto modely:
- Conti
- Unic
- La San Marco
- La Pavoni
- La Scala
- ostatní 53mm group heads
Máte-li jeden z těchto strojů, doporučujeme použít standardní dvojitý filtrační koš na červené espresso® a předluhování pro dosažení nejlepších výsledků. Můžete zkusit použít AeroPress anebo moka konvičku.
